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掲載日:2010年05月17日

ゆるベジ料理教室~another kitchen杉並区南荻窪

編集部おすすめ

野菜大好きになっちゃう! ヘルシー野菜教室

ここは「おいしくて、ヘルシー、経済的で超簡単」で人気の料理教室です。主宰する浅倉さんは、「野菜が大好き。おいしい食べ方がいっぱいあることを知って欲しい」という思いで、講座を開催。講座は「乾物」「圧力鍋」「パン」「ケーキ」「わいわいパーティ」などその都度テーマに沿って開催され、肉・魚・卵・砂糖を使わないおいしい野菜料理が次々紹介されます。

講座は子連れでOK。ママたちは赤ちゃんを抱っこしたり遊ばせたりしながら自由に参加。授業は先生のデモンストレーションがほとんどで、しかも簡単。だから、写真を撮ったりメモを取っておけば家ですぐに実践でき、子連れにはとても参加しやすい講座です。
 取材日は「乾物」がテーマ。高野豆腐、切干大根といった食材が、お肉に見立てられたり、サラダやかき揚げにあっという間においしく大変身。アレルギーの子どもからメタボが気になるパパまで家族全員が満足できるうれしいメニューの数々です。
 お料理ができたら、みなで試食タイム。自己紹介で、生徒さん同士の距離もグッと近くなり、なごやかにヘルシーランチをいただきます。心も体もすっきりしちゃう料理教室で、野菜の力を見直してみませんか?

<取材:宗像陽子>

詳細情報

  • ■発足年月日:H15年
  • ■会員数:H15年
  • ■対象者:どなたでも
  • ■活動場所:another kitchen
    住所:杉並区南荻窪1-8-11
  • ■沿線:中央線、京王井の頭線
  • ■最寄り駅:荻窪
  • ■活動日:月に数回。不定期。11:00~13:00詳細はHPをご覧ください。
  • ■会費:あり(1回4,000円)
  • ■主な内容:肉魚卵乳砂糖を一切使わない料理教室。他に親子食育教室・他講座にベジランチをつけたコラボ企画などあり。詳細はHPをご覧ください。
  • ■代表者名:浅倉友貴
  • ■問合せ先:another kitchen
  • 住所:杉並区南荻窪1-8-11
  • E-mail:anakichi@asian-tusin.com
  • HP:http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/

※情報は取材時のものです。最新の情報とは異なる可能性がございます。

ひとこと

代表 浅倉友貴さん

食事制限中の妊婦さんや母乳ママも大歓迎!野菜だけの楽しいメニューたくさん教えちゃいます。

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