サークル

掲載日:2010年05月27日

けさらんぱさらん パン教室江戸川区船堀

編集部おすすめ

赤ちゃん連れでも パン作り!

 赤ちゃんや子どもを連れてパン教室に通いたい!というママのためのパン教室「けさらんぱさらん」は、子育て中のママがお友達を作ったり、ストレス発散をしながら自分の手で安心なパン作りができる教室です。この日は7人のママたちがアンパン作りに挑戦。床をハイハイしたり、ベビーカーで眠る赤ちゃんのご機嫌を伺いつつ、時には片手で抱っこしながら、粉やアンコと格闘しました。

 2時間という短い時間で完成させるので、粉をこね→一次発酵→フィンガーテスト&ガス抜き→ベンチタイム→成形→二次発酵→焼成、といった行程を駆け足で仕上げていきます。パン作りは発酵や焼成といった待ち時間もたっぷりあるので、その時間を使って道具を洗ったり、作り方の指導を受けたりといったプログラムが詰まっており、気持ちも引き締まります。もちろん先生手作りのマフィンでお茶の時間もあり、ホッとするひとときもありますよ。
 また、この葛西教室では「食育講座」も含まれており、今回のテーマ「五大栄養素」について、ちょっぴりお勉強も。実は主催の小松さんは、江戸川区の保健所で栄養相談などもおこなっている栄養士さん。ご自身の出産・育児をきっかけにパン作りを本格的に取り組み始めたというキャリアの持ち主。離乳食などの相談も気軽にできるのが嬉しいトコロです。
 焼き上がりを見るのは怖いような、嬉しいような緊張の瞬間。それぞれの個性を持ったアンパンが、こんがりと焼き上がり、美味しい試食タイムとなりました。小松川さくらホール、東部フレンドホールでもお子さん連れOKのパン教室を開催しています。

<取材:元井朋子>

詳細情報

  • ■発足年月日:H13年
  • ■活動場所:葛西区民館、小松川さくらホール、東部フレンドホール
    住所:東京都江戸川区船堀3-5-7 船堀駅前トキビル2F
    TEL:03-5878-0657
  • ■沿線:都営新宿線
  • ■最寄り駅:船堀
  • ■活動日:不定期(HPをご覧下さい)
  • ■会費:入会金1,000円、会費1,500円(材料費込み)
  • ■主な内容:パン作り、食育講座、ティータイム、試食
  • ■代表者名:小松久美子
  • ■問合せ先:けさらんぱさらん
  • E-mail:info@kesa-pasa.net
  • HP:http://www.kesa-pasa.net

※情報は取材時のものです。最新の情報とは異なる可能性がございます。

ひとこと

代表 小松久美子さん

一緒にパンを作りながら、楽しい時間を過ごしませんか?お子さん連れでも大歓迎です

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