サークル

掲載日:2012年03月19日

La Farina江戸川区西葛西

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約80種のメニューが そろうパン教室♪

 西葛西にある自宅で小林弘子さんが行なっているパン教室「La Farina(ラファリーナ)」。初心者でも楽しく簡単にパンを手作りできます。

 参加する人は、まずは体験レッスンからスタート。初回のみ、カフェオレパンかセーグルのいずれかを選んで作ります。2回目以降は、用意されたメニューの中から自分の作りたいパンをチョイス。なんと、その数80種類近く!ボードにズラリと並んだメニュー写真は、シナモンロールに白パンなどおいしそうなものばかり。今日はこれ、次はあれと何度も続けて通いたくなります。
 「毎回違ったパンが作れるし、生徒さんもいい方ばかりでたくさんの人とお話できるのが楽しい」と講師としての喜びを話す小林さん。彼女の明るくて気さくな人柄もあり、教室は今年で6年目。近隣のママたちはモチロン、放課後や長期の休み中には小学生の子どもたちもよく訪れるそう。今回も小学生の男の子がママと参加していましたが、「こねるのが楽しかった!」とすっかりパン作りの面白さにハマった様子でした。
 パンが完成したあとは、皆で試食タイム。焼きたての甘い香りに包まれておしゃべりをするのは至福のひととき。参加者の方は皆、ニコニコ笑顔になっていました。お腹も心も満たされハッピーな気持ちになれるパン教室、皆さんも参加してみませんか?

<取材:野辺裕子>

詳細情報

  • ■発足年月日:2006年12月
  • ■会員数:1レッスン4名まで
  • ■対象者:どなたでも。小さな子ども連れの方も大歓迎
  • ■活動場所:講師自宅
    住所:江戸川区西葛西 ※詳しい住所は講師より連絡します
  • ■沿線:東西線
  • ■最寄り駅:西葛西
  • ■活動日:10:00~12:30 日にちについては応相談。お問合せください
  • ■会費:体験レッスン1,000円、基礎のパン2,300円、上級のパン2,600~2,800円 ※子供レッスン、親子レッスンあり(同額。スタンプカ-ド付) ※すべて1レッスンあたりの料金 ※おやつとドリンク付
  • ■主な内容:手ごねパンの教室。体験レッスンでは、カフェオレパンかセーグルのいずれかをチョイス(体験レッスンは初回のみ)。2回目以降は80種類近くのメニューの中から作りたいパンを選べます。
  • ■代表者名:小林弘子
  • TEL:080-5505-0653
  • E-mail:ank-hk-lafleul1629@ezweb.ne.jp (携帯)

※情報は取材時のものです。最新の情報とは異なる可能性がございます。

ひとこと

小林弘子さん。3人のお子さんのママでもあります。

「苦手な食材があればアレンジもできますのでご相談くださいね!」

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