サークル

掲載日:2010年06月24日

ケーキ・フラワーアレンジ教室
アトリエMIU都筑区すみれが丘

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教室を通して ステキな生き方を 提案します!

「アトリエMIU」は、すみれが丘の閑静な住宅街にある瓜田先生の自宅を解放して行われている教室です。この日はケーキの「エンジョイクラス」におじゃましました。

お菓子教室向けにリフォームされたキッチンや、フラワーのショールームを兼ねた広々としたリビングは、まるでモデルルームのよう! キッチンでは、5名の生徒さんたちがレモンのタルトとココナッツクッキーに挑戦していました。ベーキングパウダーは亜鉛を使っていないものを使用。お菓子の材料はできる限り国内産・無添加・自然食品にこだわっているそうです。数々の実績を積みながらも「生徒さんたちからいつも勉強させてもらっているんですよ」と笑う瓜田先生は流行にも敏感で、常に新しいレシピやレッスン内容を考案中。その気さくで明るい人柄と楽しいレッスンが口コミで広がり、20~60代と幅広い世代の生徒さんたちは、多い年は延べ180名にもなるそうです。10年以上通っている人もめずらしくなく、「子連れOKなので、娘が赤ちゃんの頃から来ています」「引っ越しても埼玉から月に一度通っています」というママたちも。子どもが大好きという瓜田先生。自らの子育て・主婦の経験が、レッスンにもたくさん生かされています。夏休みには毎年好評の、3才以上のキッズ向け「英語クッキング教室」なんていう楽しいイベントも開かれるそうですよ!

<取材:井下めぐみ>

詳細情報

  • ■発足年月日:H7年
  • ■会員数:H22年度現在 延べ140名
    定員:ケーキ・クッキングクラス/6名
    フラワーデザインクラス/8名
  • ■対象者:年齢、性別を問わず、どなたでも。
  • ■活動場所:アトリエMIU
    住所:横浜市都筑区すみれが丘41-10
    TEL:045-591-3735
    FAX:045-591-3735
  • ■沿線:市営地下鉄ブルーライン、市営地下鉄グリーンライン
  • ■最寄り駅:センター北
  • ■活動日:月~土曜日 10:00~16:30
    クラスにより異なる。要問合せ。
  • ■会費:ケーキ・クッキングクラス/月1回3,500円~(クラスにより異なる。要問合せ)
    フラワーデザインクラス/月1回1,000円(別途教材費・花代あり)
  • ■主な内容:フラワーアレンジ・ケーキ・クッキングを中心としたカルチャークラス
    単発講座などもあり
  • ■代表者名:フード&フラワーコーディネーター 瓜田緑
  • ■問合せ先:アトリエMIU
  • 住所:横浜市都筑区すみれが丘41-10
  • TEL:045-591-3735
  • FAX:045-591-3735
  • E-mail:m_urita@atelier-miu.jp
  • HP:http://www.atelier-miu.jp/

※情報は取材時のものです。最新の情報とは異なる可能性がございます。

ひとこと

瓜田緑先生

母親、主婦、女性としての感性を大切にしています。一緒に楽しみませんか。

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