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掲載日:2010年05月10日

Pain aux fraises(パンオフレイズ)青葉区青葉区

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子連れで行けるパン教室!

「Pain aux fraises」とは、フランス語で「苺のパン」という意味。あざみ野の自宅マンションで開かれている、子連れOKの小さなかわいいパン教室です。

この日のレシピは「ベーコンエピ」。子連れ参加のママたちは、リビングで子どもを遊ばせながら腕をふるいます。生地のこね方ひとつも、それぞれの手の温かさによっても変わってくるのだとか。そんなきめ細かい指導ができるのも少人数ならでは。発酵を待っている間は、地域の子育て情報からアイドルの話まで、和気あいあいとおしゃべりに花が咲き、ママたちの大切な息抜きの場にもなっていました。粒マスタードやコショウをふんだんに使った大人用と、ベーコンだけのシンプルな子ども用の2種類のパンが焼きあがり、試食では「待ってました!」と子どもたちもかぶりつきます。夏休みには子どもも参加できる親子パン教室、クリスマスにはリース作りも計画しています。
教室名に負けず劣らずチャーミングな平野先生。上の子が赤ちゃんの時に通ったパン教室に影響され、自身もライセンスを取得して教室を開いたそうです。やりたい、と思ったら即実行!ようやく1才になった弟クンをおんぶしながら奮闘する、前向きで明るいママ先生から、おいしいパン作りの技術だけでなく、たくさんのパワーがもらえますヨ。

<取材:井下めぐみ>

詳細情報

  • ■発足年月日:2010年2月
  • ■会員数:定員 1レッスン3名
  • ■対象者:自宅のため、基本的には女性、子どものみ
  • ■活動場所:講師自宅のため、場所詳細は申し込み時に問い合わせ
  • ■沿線:東急田園都市線、市営地下鉄ブルーライン
  • ■最寄り駅:あざみ野
  • ■活動日:不定期。HP参照または問い合わせ
  • ■会費:1レッスン 2,500円
  • ■主な内容:手ごねパン教室。
  • ■代表者名:平野恵理
  • ■問合せ先:平野恵理
  • E-mail:painauxfraises@yahoo.co.jp
  • HP:http://ameblo.jp/painauxfraises/

※情報は取材時のものです。最新の情報とは異なる可能性がございます。

ひとこと

2児の母でもある平野先生

アットホームなパン教室です。一緒にパン作りを楽しみましょう!!

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