サークル

掲載日:2012年06月06日

天然酵母パン教室bonheur(ボンウール)西東京市向台町

編集部おすすめ

子連れで無理なく楽しく! 天然酵母パンづくり

 向台町のご自宅でレッスンを行う、子連れOKの天然酵母パン教室。1児のママでもある代表の大友さんは、クッキングスクールでさまざまなパンづくりの勉強を重ねるうち天然酵母に興味を抱き、さらに専門の教室に通って腕を磨いた実力派です。

 天然酵母のパンって難しそうなイメージがあるけれど、「粉と酵母、塩があればできるし、種類によってはあまりこねなくてもOK。作業時間もわかりやすいので、シンプルでつくりやすいんですよ。子育て中のママにもおすすめです」と大友さん。この日は、近くに住む子連れママがレッスンにやってきました。「パンづくりは好きだけど、出産後は時間がなくて、つくらなくなってしまいました」と語りつつ、この日は広々としたリビングで子どもを遊ばせながら気がねなく作業できるので、"スイッチON"状態♪ 今日のレシピである、赤ワインとクランベリーがアクセントの「クランベリーノア」のレクチャーを受けながら、「すっごく楽しい!」と、輝く笑顔でパンづくりに取り組んでいましたよ。終了後は、できたてのモチモチパン&大友さん手づくりのランチを食べながらおしゃべりタイム☆「体にやさしい&おいしいモノをつくった!」という達成感と、育児の合間のうるおいのひとときを一度に楽しめるお教室です♪

<取材:金田智子>

詳細情報

  • ■発足年月日:2012年4月
  • ■会員数:会員制でなくその都度参加者を募集
  • ■対象者:女性ならどなたでも(子連れOK)
  • ■活動場所:講師宅
    住所:西東京市向台町
  • ■沿線:西武新宿線、中央線
  • ■最寄り駅:田無、武蔵境
  • ■活動日:月2回~4回(くわしくはブログ参照)
  • ■会費:1レッスン2,800円~4,500円
  • ■主な内容:手ごねのパン教室 ※無料駐車場あり
  • ■代表者名:大友良子
  • ■問合せ先:天然酵母パン教室bonheur(ボンウール)
  • E-mail:bonheur.y@gmail.com
  • HP:http://ameblo.jp/bonheur-y/

※情報は取材時のものです。最新の情報とは異なる可能性がございます。

ひとこと

代表・大友良子さん

ママも子どもも無理せず楽しめるお教室です。お気軽にいらしてくださいね。

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