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掲載日:2010年05月11日

Pains de petite Maman練馬区石神井台

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お手製の焼きたてパンで、 ママ交流ランチ♪

 Pains de petite
Mamanの主宰・前田先生は2児のママ。大人一般を対象としたパン教室の先生ですが、今回取材したのは子連れOKのパンレッスンの日。「私と同じ育児中
のママにも、パン作りを楽しむ機会を」と自宅教室で、開催しています。

 この日のメンバーは1歳児~4歳児さんのママ。レシピは、「ピタパン」、ケーキのような「ババ・オ・ラム」、お楽しみメニューとして「ロールケーキ」の
3種。「作業の基本は同じ『こねる→一次発酵→分割・丸め→ベンチタイム(発酵)→成形→最終発酵→焼成』なんです」と、前田先生。レッスンは講義形式
で、ポイントとなる作業は実習スタイルですすめています。

 途中、隣のお部屋で遊んでいた子どもたちから「おなかすいた~」のコールが。すると、先生から絶妙なタイミングで「じゃあこれ食べてみて♪」と、ロール
ケーキの味見のお願い!ママ先生の素敵なはからいに、子どもたちは大喜び!そんなふうに、さすが先輩ママ先生らしい、みごとな引率力で、てきぱきレッスン
が進められていきます。焼きあがったら早速、みんなでランチタイム♪子育てママ同士の交流も深まる、パン好きママ、大満足のレッスンとなっていました。

<取材:浜口政子(はま)>

詳細情報

  • ■発足年月日:H17年
  • ■会員数:20名
  • ■対象者:大人(ママ以外の大人対象教室もあります)
  • ■活動場所:主宰者宅
    住所:練馬区石神井台(石神井郵便局・石神井中学校ちかく)
  • ■沿線:西武池袋線
  • ■最寄り駅:石神井公園
  • ■会費:子連れOKパンレッスンは月1回、午前中心。初級2100円 中級2625円/月
    (そのほかの教室についてはお問い合わせください)
  • ■主な内容:手作りパン教室
  • ■代表者名:前田尚子
  • ■問合せ先:Pains de petite Maman
  • 住所:練馬区石神井台
  • TEL:080-3588-0982

※情報は取材時のものです。最新の情報とは異なる可能性がございます。

ひとこと

代表 前田 尚子さん

子育て中のママ同士、会話も楽しみながらパン作りの楽しさを学んでいただいています。

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